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那些年,我們吃過的新奧爾良烤雞腿堡原來都是騙人的。樓主一聽“福喜過期肉”和“麥肯必”有染,瞬間撅倒。多少電腦前的大好青年和樓主一樣無辜躺槍,無語凝噎。
剛上大學(xué)那會,但凡出去吃飯,不是麥當勞就是肯德基,既好吃,又有面子。如果想改善伙食,偶爾去必勝客,又顯“身份”。誰曾想,我愛的“美食”傷我最深!
其實,這么多年了,麥肯必曝光的丑聞也不是一次兩次了,然而,忠實的吃貨們都一次又一次輕易的原諒了他們。可是麥肯必并沒有痛定思痛,痛改前非,這一次,我們絕不再姑息這種喪心病狂的行為了,反正樓主這么決定了!
可是,雞腿本沒有錯,錯的是居心不良的坑爹商家。畢竟樓主是吃著新奧爾良烤雞腿堡長大的,始終無法割舍對新奧爾良烤雞腿堡的喜愛。萬般無奈之下,樓主走向了另一條道路:自力更生,豐衣足食。
沒有嘗試以前以為很難,嘗試之后才發(fā)現(xiàn),原來樓主在廚藝界潛能無限。想要試試的小伙伴且聽我慢慢道來。
首先做雞腿,雞腿處理干凈后,撒上新奧爾良烤雞翅腌料,用手抓捏均勻。用保鮮袋裝好,放冰箱里冷藏一晚。如果家里調(diào)料不夠,或者不知道要放哪些調(diào)料的,直接用這個就搞定了。烤箱溫度設(shè)置200度,15分鐘即可。
再說面包,如果你不會和面也木有關(guān)系,現(xiàn)在科技太給力了,連和面機都有了,完全不用自己出力,一團面,十幾分鐘,和面、醒面統(tǒng)統(tǒng)搞定。當然,面和酵母要自己放,呵呵。樓主比較偏愛圣琪酵母,發(fā)面快速均勻,效果特別贊。
面團取出來,切成小塊小塊,揉成滾圓,放在烤盤里,用手掌壓一壓,在面餅表面刷上一層蛋液,撒上芝麻,放入烤箱,15-20分鐘就差不多了。
待雞腿、面包都準備好,就可以開始組合了,可以再放些生菜、西紅柿、芝士片之類的輔料,這個看個人口味。
如果你想問神奇的和面機和新奧爾良腌料從哪里弄的,推薦大家一個更神奇的網(wǎng)站:圣家樂購,專門賣廚房產(chǎn)品的,有工具也有材料,相當齊全。而且,他們現(xiàn)在正在中秋節(jié)促銷,折扣很大。感興趣的小伙伴可以去百度搜搜,憑你們的智商,一定找得到。
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