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      母親節到了!神網站圣家樂購助我取悅老媽 [復制鏈接]

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      樓主
      發表于 2014-5-10 21:21:36 |只看該作者 |倒序瀏覽
        你是烘焙師么?我是,在蛋糕店打工3年了,忙里忙去的,很少有時間可以陪伴在老媽身邊,慚愧沒盡到兒女責任。只能在母親節忙里偷閑陪伴老媽過過節,老媽喜歡吃我做的蛋糕,想著給老媽展示下我在店里這3年學到的手藝。發現老媽對做蛋糕起了興趣,非讓我教她。于是,我教她了三種簡單的做不同口味蛋糕的方法,還把我們店里用的采購烘焙材料的網站——圣家樂購幫她收藏起來,方便以后可以在上面買原料和工具。
        做蛋糕對我來說挺簡單的,但是自己在家里做還是需要準備一些材料的。我們蛋糕店的材料和工具一直都是從圣家樂購上進貨的,圣家樂購是一個主要經營家庭廚房健康產品的O2O網站,銷售的產品涉及烘焙原料、器具、廚房小電器、調味、特產美食、烘焙教程、書籍等。我們老板很喜歡這個網站,因為我們店里需要的東西這上面全部都能買到,而且質量很好,最主要的是客戶都很滿意。
        我逛了下圣家樂購,買了需要的模具、原料。對了,這個網站上還有DIY蛋糕的視頻教程,我點開看了下,挺不錯的,簡單又實用,很適合初學者。
        根據我的經驗,圣琪的蛋糕預拌粉和塔塔粉很好用,非常適合做蛋糕。圣琪塔塔粉只要蛋清的1%,雖用量少,但效果好。它能調節蛋白的PH值,幫助蛋白起發,使蛋白耐打,還能讓蛋液泡沫的形態變得穩定、持久,增強韌性。做出來的蛋糕體積更大,組織更細膩,松軟而富有彈性。蛋糕出爐后不易收縮,保水性好,延長保鮮期,鎖住蛋香味,口感更天然純正。
        
        
        
        
        我還在圣家樂購上買了圣琪裝飾雜粒、裱花工具、錫紙、蛋糕模一堆雜七雜八的工具。快遞速度很快,第二天就到了,而且包裝密封很好,我拆了好大會呢。既然是自己做東西,我尤其注意材質的安全性,經過眼觀、手摸和大家的經驗,偶的結論是:圣家樂購買的東西材質真心好!都是嚴格按照國家標準要求的材質制成的,耐高溫,加熱后無化學反應。
        材料和工具一應俱全,我拿到廚房開始了我的孝心之旅。經過一番叮叮當當乒乒乓乓的折騰,一個可愛而美味的蛋糕就終于在我的殷殷期盼中新鮮出爐了!一陣陣的天然蛋香和水果味盈滿鼻間,簡直是人間極品!
        
        
        
        
        

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      發表于 2014-5-12 12:41:53 |只看該作者
      上面都能買到嗎?我想做糕點,有木有賣模具的。

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      發表于 2014-5-12 15:58:25 |只看該作者
      有的,而且模具形狀挺新穎的,關鍵是材質好,耐高溫,加熱后不會有化學反應,可以放心用。

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      發表于 2014-5-13 17:36:03 |只看該作者


      不止烘焙,經常蒸饅頭蒸包子的都適合去逛逛,饅頭改良劑、酵母……一應俱全。

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