YE原料曝光，kokumi味道在中國(guó)的春天要來(lái)了么？

病態(tài)美

　　之前在國(guó)內(nèi)的一些網(wǎng)站上看到了一些關(guān)于國(guó)內(nèi)kokumi味道的報(bào)道，突然眼前一亮，之前去旅游的時(shí)候，曾在東京的一家主題餐廳看到過(guò)在宣傳這種味道，大概的意思是kokumi是一個(gè)新的日本味道的概念叫做“濃厚”。特別記得那家的日本料理確實(shí)吃完之后的醇香回味的感覺比較重，是一種很令人愉悅的體驗(yàn)。
　　
　　
　　
　　這個(gè)報(bào)道的是在歐洲的一家日本kokumi味道主題餐館。從日本剛回來(lái)的時(shí)候在中國(guó)尋找類似的餐廳，結(jié)果令我很失望。時(shí)間久了，把這事也就忘記了。不過(guò)前兩天翻看新聞，偶然發(fā)現(xiàn)了關(guān)于kokumi的新聞，據(jù)說(shuō)國(guó)內(nèi)安琪酵母公司已經(jīng)研發(fā)出了已經(jīng)有了賦予食物kokumi味道的酵母抽提物（YE）天然調(diào)味原料。
　　
　　
　　
　　YE調(diào)味原料已經(jīng)在中國(guó)曝光，看來(lái)，國(guó)內(nèi)kokumi味道要迎來(lái)發(fā)展的春天咯。真希望早日在中國(guó)發(fā)現(xiàn)kokumi味道的主題餐廳！
　　

海哭的聲音

高端大氣上檔次，感覺好神奇的味道，安琪不是一直做酵母的嘛~酵母抽提物應(yīng)該是從酵母中提取出來(lái)的吧，好像記得家里醬油配料表里有這個(gè)欸。

若已不愛

與國(guó)際接軌了么？值得關(guān)注。

飄搖的柳葉

第六味道，好像看到過(guò)安琪的相關(guān)報(bào)道，據(jù)說(shuō)他們的酵母抽提物能夠賦予食物這種味道，是一種醇厚的體驗(yàn)，哪天國(guó)內(nèi)如果出了這種主題餐廳很想去嘗一下哦。

聽話的孩子

吃貨的福音啊，中國(guó)出了這種主題餐廳，一定要去試試看。

遠(yuǎn)方的呼喚

其實(shí)沒有特別具體的味道，但是我家用了安琪YE酵母抽提物雞精，用過(guò)之后除了菜有醇厚的味道之外，還能讓甜的東西更甜，鮮的東西更鮮，可以少放不少煙和其他調(diào)味料。

飛奔的鞋子

母抽提物不是很多調(diào)味料的原料么？好像在醬油跟雞精里見的最多，應(yīng)該是增鮮味的，之前把家里的雞精換成了安琪的雞精，味道醇厚感會(huì)增加，很不錯(cuò)。

放你去飛

人們?cè)絹?lái)約會(huì)享受了，不過(guò)挺想知道這個(gè)kokumi是什么味道的。安琪加油哦~

愛大了吧

對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)，可是一條不錯(cuò)的新聞哦，有新味道，一定要嘗一嘗。

陪你走天涯

看來(lái)樓主也是一個(gè)吃貨哦，看了樓主的帖子，很向往這個(gè)洋氣的kokumi味~