對(duì)于黑暗料理橫行的年代，我們吃什么最健康

蜜蜂蜂蜂

想吃果凍了，舔下皮鞋，
想喝老酸奶了，舔下皮鞋，
感冒要吃藥了，還是舔下皮鞋
上得了廳堂，下得了廚房，
爬得了高山，涉得了水塘，
制得成酸奶，壓得成膠囊,
當(dāng)今社會(huì)，皮鞋很忙 ……



看了這個(gè)段子，你們有什么想說的么？黑暗料理源于中國啊！我真的不想吐槽，像什么瘦肉精豬肉，三聚氰氨奶，明礬油條，地溝游炸蛋餅，通通都是made by China啊，農(nóng)作物都忙著去轉(zhuǎn)基因了啊，這我們還有什么能吃的啊？

樓主多年研究發(fā)現(xiàn)，健康食品，主要有以下幾種：
首先，非轉(zhuǎn)基因食品，我個(gè)人不太看好轉(zhuǎn)基因食品，小白鼠都不敢吃的東西，我還真怕吃了一命嗚呼。讓我吃轉(zhuǎn)基因食品，還不如去啃野菜，之前崔永元與方舟子對(duì)峙而鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的轉(zhuǎn)基因食品，央視也終于表態(tài)說實(shí)話了，腫瘤大面積爆發(fā)與轉(zhuǎn)基因食品有關(guān)！



   這轉(zhuǎn)基因的大豆看起來雖然好看，但是這個(gè)個(gè)一樣圓，我真的“不忍心”吃啊。
   之前不是還有爆料說某進(jìn)口蛋白粉提自轉(zhuǎn)基因大豆，依賴性強(qiáng)如毒品，真的是駭人聽聞啊，最近聽說做了一輩子酵母的安琪集團(tuán)旗下的安琪紐特事業(yè)部研發(fā)出了安琪紐特酵母蛋白粉，其中的植物蛋白采用的是非轉(zhuǎn)基因大豆，畢竟中國人亞健康的體質(zhì)還是需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的，希望這個(gè)中國的老牌子能給蛋白粉行業(yè)掀開新的篇章啊。
然后，自己燒的飯菜。我是不太放心飯店里做的花里胡哨的菜品，最好吃的還是媽媽的菜。



這飯店里的菜這么好看，不敢下筷子啊。“有毒的蘑菇都是好看的”。
飯店里的飯菜，看不見制作過程，給你什么你就要吃什么，現(xiàn)在什么味道都能通過“高新技術(shù)”調(diào)制出來，真是對(duì)飯店的原料及配料不放心，這飯店集體食物中毒的案件也沒少見，還是家里的菜吃著安全，嚼著香！至少避免了地溝油溜進(jìn)我的飯碗里。

另外，這里給大家介紹一下世界十大垃圾食品，希望大家遠(yuǎn)離。

1、油炸食品：此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。



2、罐頭類食品不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價(jià)值大幅度“縮水”。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時(shí)，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。



3、腌制食品：在腌制過程中，需要大量放鹽，這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。還有，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。



4、加工的肉類食品(火腿腸等)：這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高，造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。



5、肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物：雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，但肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素。現(xiàn)已明確，長期大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。



6、奶油制品：常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會(huì)降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導(dǎo)致胃食管反流。很多人在空腹進(jìn)食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。



7、方便面：屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷，會(huì)升高血壓;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對(duì)心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對(duì)肝臟等有潛在的不利影響。



8、燒烤類食品：含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡。



9、冷凍甜點(diǎn)：包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖；因高糖，可降低食欲;還可能因?yàn)闇囟鹊投�刺激胃腸道。



10、果脯、話梅和蜜餞類食物：含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重。



不知道在各位眼中，健康食品的定位是什么呢？歡迎分享，拒絕惡意拍磚！

可曾依戀

好長，先占樓，慢慢看！

唯美青春

這么長，我居然看完了。。。。好帖，頂起~

夏微涼

23333~這個(gè)年代，皮鞋好忙~~樓主餓不餓，新鮮皮鞋要不要來兩斤，哈哈~

病態(tài)美

轉(zhuǎn)基因什么的，真的很不靠譜，就樓主說的蛋白粉，之前爆說安利的蛋白粉如海洛因，就是轉(zhuǎn)基因大豆提取的，其他的就不知道了，文中提到的安琪紐特酵母蛋白粉，就目前來看，還是比較安全的，希望國產(chǎn)大品牌能照顧點(diǎn)大眾的生命健康，應(yīng)該不會(huì)有美國產(chǎn)的那么坑爹吧。

邂逅是場(chǎng)戲

為什么好吃的都是垃圾食品QAQ，好憂桑~~吃貨飄過~~

我愛陸韻格

平時(shí)總是愛感冒，抵抗力弱的很，想補(bǔ)充點(diǎn)蛋白質(zhì)，但是讓之前的轉(zhuǎn)基因蛋白粉給嚇怕了，樓主說的安琪紐特酵母蛋白粉靠譜不，想試試啊。

革命仍需奮斗

這尼瑪，看完覺得自己活在水深火熱之中啊。

唯有我知道

其實(shí)都懂得有些垃圾食品不能吃，但是有時(shí)候還是管不住自己的嘴啊。