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標(biāo)題: DIY蛋糕讓媽媽在母親節(jié)感受滿滿孝心 [打印本頁]

作者: dwed987 時(shí)間: 2014-5-10 21:10:43 標(biāo)題: DIY蛋糕讓媽媽在母親節(jié)感受滿滿孝心

　　你是烘焙師么？我是，在蛋糕店打工3年了，忙里忙去的，很少有時(shí)間可以陪伴在老媽身邊，慚愧沒盡到兒女責(zé)任。只能在母親節(jié)忙里偷閑陪伴老媽過過節(jié)，老媽喜歡吃我做的蛋糕，想著給老媽展示下我在店里這3年學(xué)到的手藝。發(fā)現(xiàn)老媽對做蛋糕起了興趣，非讓我教她。于是，我教她了三種簡單的做不同口味蛋糕的方法，還把我們店里用的采購烘焙材料的網(wǎng)站——圣家樂購幫她收藏起來，方便以后可以在上面買原料和工具。
　　做蛋糕對我來說挺簡單的，但是自己在家里做還是需要準(zhǔn)備一些材料的。我們蛋糕店的材料和工具一直都是從圣家樂購上進(jìn)貨的，圣家樂購是一個(gè)主要經(jīng)營家庭廚房健康產(chǎn)品的O2O網(wǎng)站，銷售的產(chǎn)品涉及烘焙原料、器具、廚房小電器、調(diào)味、特產(chǎn)美食、烘焙教程、書籍等。我們老板很喜歡這個(gè)網(wǎng)站，因?yàn)槲覀兊昀镄枰臇|西這上面全部都能買到，而且質(zhì)量很好，最主要的是客戶都很滿意。
　　我逛了下圣家樂購，買了需要的模具、原料。對了，這個(gè)網(wǎng)站上還有DIY蛋糕的視頻教程，我點(diǎn)開看了下，挺不錯(cuò)的，簡單又實(shí)用，很適合初學(xué)者。
　　根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，圣琪的蛋糕預(yù)拌粉和塔塔粉很好用，非常適合做蛋糕。圣琪塔塔粉只要蛋清的1%，雖用量少，但效果好。它能調(diào)節(jié)蛋白的PH值，幫助蛋白起發(fā)，使蛋白耐打，還能讓蛋液泡沫的形態(tài)變得穩(wěn)定、持久，增強(qiáng)韌性。做出來的蛋糕體積更大，組織更細(xì)膩，松軟而富有彈性。蛋糕出爐后不易收縮，保水性好，延長保鮮期，鎖住蛋香味，口感更天然純正。
　　
　　
　　

　　
　　我還在圣家樂購上買了圣琪裝飾雜粒、裱花工具、錫紙、蛋糕模一堆雜七雜八的工具�？爝f速度很快，第二天就到了，而且包裝密封很好，我拆了好大會(huì)呢。既然是自己做東西，我尤其注意材質(zhì)的安全性，經(jīng)過眼觀、手摸和大家的經(jīng)驗(yàn)，偶的結(jié)論是：圣家樂購買的東西材質(zhì)真心好！都是嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)要求的材質(zhì)制成的，耐高溫，加熱后無化學(xué)反應(yīng)。
　　材料和工具一應(yīng)俱全，我拿到廚房開始了我的孝心之旅。經(jīng)過一番叮叮當(dāng)當(dāng)乒乒乓乓的折騰，一個(gè)可愛而美味的蛋糕就終于在我的殷殷期盼中新鮮出爐了！一陣陣的天然蛋香和水果味盈滿鼻間，簡直是人間極品！
　　
　　
　　

作者: 四維空間 時(shí)間: 2014-5-12 10:47:12

樓主有進(jìn)貨渠道為什么不自己開個(gè)蛋糕店？聽說圣琪的烘培產(chǎn)品很不錯(cuò)。行業(yè)有口碑的。

作者: 偽裝式的空心 時(shí)間: 2014-5-12 14:25:33

我在這個(gè)網(wǎng)站上買過的，圣琪的超凡酵母不錯(cuò)，而且他們快遞很快。晚上下單，第二天就到了。

作者: 味道水果 時(shí)間: 2014-5-13 13:51:15

不止烘焙，經(jīng)常蒸饅頭蒸包子的都適合去逛逛，饅頭改良劑、酵母……一應(yīng)俱全。

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