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標(biāo)題: 什么家樂濃湯寶這么好用？ [打印本頁]

作者: 雞蛋湯 時(shí)間: 2014-4-20 19:27:57 標(biāo)題: 什么家樂濃湯寶這么好用？

每天忙碌的工作讓我沒有太多時(shí)間花在廚房，但是又不能虧待自己的胃。為了快速做出一桌營養(yǎng)美味的晚餐，我嘗試過很多方法。終于找到一個(gè)萬能的法寶，那就是聯(lián)合利華旗下的家樂濃湯寶。下面，我和大家分享一下用家樂濃湯寶做出的美食。

蘿卜燉牛腩
配料：牛腩250g、蘿卜塊200g、姜片10g、家樂濃湯寶（含YE酵母抽提物）1塊
步驟：
1、牛腩切條在沸水中焯去血水撈出，蘿卜切塊。
2、鍋中油燒熱，放入牛腩和姜片翻炒，炒到牛腩呈金黃色時(shí)加入水（750ml）和1塊家樂濃湯寶（含YE酵母抽提物），煮開后慢火燉30分鐘。
3、再放入蘿卜，繼續(xù)小火慢燉約20分鐘后即可出鍋。
家樂濃湯寶使蘿卜中有牛腩鮮美之味，牛腩中有蘿卜的清甜口感，蘿卜入味后，和牛腩各自溢出誘人的味道。

上湯芥蘭
配料：芥蘭350g、鮮蝦5個(gè)、蒜粒3個(gè)、家樂濃湯寶（含YE酵母抽提物）1塊
步驟：
1、芥蘭去皮，熱鍋放油，放入3只蒜粒爆香
2、鍋中加入水（500ml），煮沸后加入1塊家樂濃湯寶（含YE酵母抽提物）和5只蝦仁。
3、待再次煮沸后放入芥蘭，煮熟即可。
芥蘭能夠幫助我們的大腦氧化還原，但芥蘭的味道太過單薄，家樂濃湯寶可以讓芥菜煥發(fā)生機(jī)，呈現(xiàn)內(nèi)涵深厚。

蛋香絲瓜湯
配料：絲瓜200g、雞蛋2個(gè)、家樂濃湯寶（含YE酵母抽提物）1塊
步驟：
1、絲瓜去皮切成滾刀塊，雞蛋打散備用備用。
2、鍋中放入水（750ml），煮沸后加入一塊家樂濃湯寶（含YE酵母抽提物），略煮滾后加入絲瓜調(diào)小火煮5分鐘。
3、待湯再次煮沸后，打入雞蛋液即可。
絲瓜比較清淡，加入家樂菌菇靚湯口味濃湯寶，可以提升鮮味，增強(qiáng)口感。

為什么家樂濃湯寶這么神奇呢？那是因?yàn)榧覙窛鉁珜毜呐淞现屑尤肓私湍赋樘嵛镌稀?br /> 目前，國內(nèi)口碑比較好的酵母抽提物生產(chǎn)廠家有圣琪生物。圣琪酵母抽提物以新鮮食用酵母為原料，采用現(xiàn)代生物技術(shù)精制而成的一種營養(yǎng)型功能性天然調(diào)味料。圣琪酵母抽提物富含氨基酸、肽及多肽類物質(zhì)、呈味核苷酸、B族維生素及多種微量元素等，營養(yǎng)豐富、滋味鮮美，它具有增鮮、增香、提升厚味以及強(qiáng)化風(fēng)味的功能，是增鮮調(diào)味食品原料中最為理想的第四代天然調(diào)味料。而且，圣琪酵母抽提物受到很多業(yè)內(nèi)人士的好評(píng)。

作者: 笨蛋小小 時(shí)間: 2014-4-22 21:14:48

圣琪酵母抽提物有這么神奇嗎？

作者: 香水草 時(shí)間: 2014-4-22 22:25:55

圣琪酵母抽提物真不錯(cuò)，從天然酵母中提煉而成的，很健康，而且本身是有味道的。

作者: 味道水果 時(shí)間: 2014-4-22 23:18:34

圣琪酵母抽提物是食品原料，一般提供給食品加工企業(yè)來制作調(diào)味料。

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